Le contenant en terre cuite viendra épouser la main comme une empreinte, moulé sur la paume. Un voile en argile protégeant la main où seront déposés les entremets l’un après l’autre. Une réinvention du contenant à même la main laissant l’autre libre de piocher et déguster tout en appréciant cette immersion historique et sensorielle. Le goût, l’odeur mais aussi la texture de l’argile transposent la nourriture de la Rome antique.